永利皇宫到葡京 - 天冷了,这碗鸡汤别错过,汤汁奶白香浓,常喝滋补身体变年轻

阅读次数:4813 发布日期:2020-01-09 10:54:43


永利皇宫到葡京 - 天冷了,这碗鸡汤别错过,汤汁奶白香浓,常喝滋补身体变年轻

永利皇宫到葡京,导语:中国的美食种类有很多,不仅有各种各样的家常菜,还有很多的传统小吃。现在人们的物质水平提高了,人们的生活水平也有了极大的改善,越来越多的人开始注重日常饮食中的营养。

现在正值换季期,大家吃饭不仅要美味诱人,还要健康有营养才行。天气越来越冷,最好的滋补方法就是喝汤了,汤不仅味道鲜美,还很滋补。

天冷了,这碗鸡汤别错过,汤汁奶白香浓,常喝滋补身体变年轻。这种鸡汤就是椰子炖鸡汤,椰子和鸡肉放在一起炖,不仅好喝还非常滋补,多喝还能气色好,显年轻。小编今天给大家介绍的就是美味鸡汤的做法,大家快来看看吧。

by 吃货吃出食谱了

配料:

椰子 两个、鸡 半只、枸杞 随手抓点、红枣 随手抓点、姜 切两三片就可以

步骤1.准备材料椰子和鸡。鸡是超市切好的,椰子叫店员直接切个口子。方便取椰肉

步骤2.鸡肉冷水下锅,加姜和料酒,水沸即可。

步骤3.枸杞和红枣

步骤4.下锅,鸡肉椰子红枣枸杞姜,全部放进去,椰汁不要放,椰汁等快熟了再放,这样不会蒸发,味道也好。

1. 鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。2. 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。3. 鸡的肉质内含有谷氨酸钠,可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛,常有一股恶味儿,做时可以适当放些花椒、大料,有助于驱除恶味儿。

大家是喜欢喝鸡汤,还是喜欢喝排骨汤呢?

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