阳澄湖大闸蟹开捕!价格怎么样?应该怎么挑?

阅读次数:4996 发布日期:2019-11-01 15:58:32


(中央电视台财经国际财经报道)秋天过后,各种季节性美食轮流上演,其中阳澄湖大闸蟹不得不提及。今天是阳澄湖大闸蟹被抓的日子,也是收获的节日。在苏州,首批阳澄湖大闸蟹已经上市销售。

苏台记者俞文茜:我现在在苏州相城区冯梦龙村,这里也是2019年苏州中国农民收获节的现场。在我身后,我唱歌跳舞庆祝丰收。在我旁边,我可以看到一群穿着江南水乡特有服装的阿姨正在打莲花。这种活泼的民间舞蹈也象征着农民丰收的喜悦。

除了生动的表演之外,收获节现场自然是农民收获的果实。在我的右手边是许多季节性农产品展示柜,包括地产大米、鸡头饭、红菱等,当然还有阳澄湖大闸蟹。今天是我们开始在阳澄湖抓大闸蟹的日子。早上,许多蟹农去湖边抓螃蟹。从今天的情况来看,今年的总体规格比往年大。看,我今天刚在阳澄湖抓到大闸蟹。今天的销售怎么样?

蟹农:销售非常好。我们都订满了。

苏台记者俞文茜:与往年相比,今年的价格波动是多少?

蟹农:没什么区别。例如,我有3只公蟹,2只母蟹,6 398元。比如说,4只公蟹、3只母蟹、8只蟹就差不多1298元。

苏台记者俞文茜:嗯,我们的大闸蟹也很受全国消费者的欢迎。如果外国游客想买大闸蟹,大闸蟹要多久才能到达顾客的餐桌?

蟹农:从订购螃蟹到“爬行”螃蟹到餐桌,它们可以在大约48小时内送达消费者手中。例如,马来西亚和新加坡的客户可以直接从虹桥机场运送到当地机场。冷链运输的整个过程基本上可以保证螃蟹无论被送到哪里都能存活。

苏台记者俞文茜:我们苏州人注意不要时不时地吃东西,这意味着根据季节吃饭。目前,是各类房地产农产品大量上市的日子。因此,我们也邀请全国各地的朋友在金秋来到苏州,品尝正宗的时令佳肴和丰收的滋味。

毛蟹质量很好,肉也不结实。我们可以捏它的脚。如果脚很硬,肉已经饱了。

另一件事是蟹黄不多,尤其是雌蟹。你可以看看这只螃蟹的背部。螃蟹越大越好。

甘肃十一选五